woensdag 27 februari 2013

Dagen Zonder Vlees 2013 - Week 2

Week 2 zit er al weer op en ik heb nog geen dag het gevoel gehad dat ik mijn stukje vlees mis.


Dit was "Menu week 2":

WOE Polenta met champignons en kruiden.
         Oh echt lekker! Dit smaakte precies een beetje naar kaasfondue :-)
DO    Schorseneren met groenteburger en gebakken patatjes
VR    Shepherd's pie met linzen
ZA     Ravioli met spinazie en champignons: de enige vegetarische optie bij IKEA
         (waar ik het niet kon laten om weer wat nieuwe stofjes mee te brengen,
         maar tegelijkertijd ook een paar grote opbergdozen om ze allemaal in
         weg te steken)
ZO   Gebakken seitansteak met frietjes en een champignonsausje
MA   Vegetarische spaghetti
        ('t moest snel gaan, want ik heb maar een half uurtje tussen het
        thuiskomen van het werk en het terug moeten vertrekken naar de naailes)
DI    Quiche met prei, eieren en gruyere, naar eigen recept aangevuld met tofublokjes

En als je er nog aan twijfelt om mee te doen of niet, het kan nog altijd! Denk maar even hieraan:

2 opmerkingen:

  1. Wij gaan er ook voor gaan, maar zijn de kinderen nog een beetje aan het overhalen :-) We starten dan maar een beetje later

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Fijn dat te horen! Dagen Zonder Vlees verplicht niemand om élke dag vegetarisch te eten. Minder vlees eten dan je gewend bent, is al een hele stap. Elke dag telt en vermindert je ecologische voetafdruk al aanzienlijk. Veel succes met het overtuigen van de kinderen! :-)

      Verwijderen