woensdag 27 februari 2013

Dagen Zonder Vlees 2013 - Week 2

Week 2 zit er al weer op en ik heb nog geen dag het gevoel gehad dat ik mijn stukje vlees mis.


Dit was "Menu week 2":

WOE Polenta met champignons en kruiden.
         Oh echt lekker! Dit smaakte precies een beetje naar kaasfondue :-)
DO    Schorseneren met groenteburger en gebakken patatjes
VR    Shepherd's pie met linzen
ZA     Ravioli met spinazie en champignons: de enige vegetarische optie bij IKEA
         (waar ik het niet kon laten om weer wat nieuwe stofjes mee te brengen,
         maar tegelijkertijd ook een paar grote opbergdozen om ze allemaal in
         weg te steken)
ZO   Gebakken seitansteak met frietjes en een champignonsausje
MA   Vegetarische spaghetti
        ('t moest snel gaan, want ik heb maar een half uurtje tussen het
        thuiskomen van het werk en het terug moeten vertrekken naar de naailes)
DI    Quiche met prei, eieren en gruyere, naar eigen recept aangevuld met tofublokjes

En als je er nog aan twijfelt om mee te doen of niet, het kan nog altijd! Denk maar even hieraan:

Een dikke knuffel voor de nieuwe baby

Joepie! Mijn hartje springt op! Mijn hele goeie vriendin E. heeft een baby'tje in haar buik! Omdat ze jammer genoeg een paar provincies verderop woont, zien we haar niet zo vaak meer, maar dit was nieuws waarvoor we meteen een spoedprocedure inzetten :-) Meteen het weekend erop afgesproken en dan wil je natuurlijk niet met lege handen komen. Op vrijdagavond knutselde ik nog gauw een klein cadeau'tje ineen: een giraffeknuffel met bijpassend kaartje. Mijn mosterd haalde ik bij Elisanna en het giraffepatroontje bij iemand van de naailes. Omdat E. naast een hele goeie vriendin ook een wis- en sterrenkunde-studeermaatje en een ex-collega-sterrenkundige is, koos ik voor een sterretjesstofje. De lintjes voor het labeltje en het strikje deden eerder al dienst op ons huwelijk :-) De vulling kocht ik ooit op een stoffenspektakel, maar amai, ik stond ervan te kijken hoeveel er daar in gaat: die giraf heeft er zijn buikje wel mee rond gegeten!
Tot kleine broer/zus er is, zal grote broer er hopelijk veel speel-en knuffelplezier aan beleven!





woensdag 20 februari 2013

Kadootjesweek!

... en dat terwijl het niet eens mijn verjaardag is!

DO (ja, Valentijn) stond mijn liefste schat me thuis op te wachten na een vermoeiende werkdag met ... een prachtige bos rode rozen.


VR viel dit leuke stoffenpakketje in de bus die ik dankzij Stannels midlifecrisis gewonnen had, voor een pennenzakje of een labellozakje, voor biais/paspel voor een knikkerzakje, zoals Lindsy suggereert. Ik heb al een paar ideetjes in mijn hoofd voor wat ik ermee ga doen, maar dat zie je dan op tijd en stond wel op mijn blog verschijnen (kan ik ineens ook wat vaker reclame maken voor haar leuke blog! ;-)) Een hele hele dikke merci, Lindsy!


ZA was mijn ventje na het boodschappen doen met dit leuke boek naar huis gekomen. Van een superleuke verrassing gesproken!! Wat kent hij me goed :-)


ZO was het stoffenspektakel in Namen! Wat een heerlijk rustige bedoening daar in vergelijking met Leuven of Mechelen. Ik ga voortaan enkel nog in Wallonië stoffenshoppen! Ik kwam naar huis met een lege portefeuille en 2 volle shoppertassen met nieuwe aanwinsten en een hoofd vol plannen. Zie je ook al het picknickkleed, het shoppertasje, het fietszadelhoesje, het rokje met voering, het donsdekenovertrek, de speurtas, de knuffelberen, de schoudertas, de nieuwe broeken, het hemdje, het...? ;-)


WOE viel de troostprijs van ietsiepietsiekitschie in de bus. Ik had het gevoel dat ik de hoofdprijs weggekaapt had: zo mooi! Het koetje dat al jaren goed voor mijn sleutels zorgt, heeft nu net als haar Zwitserse vriendjes een belletje. Eentje die aan een supermooi hartje hangt. Zo hoef ik vanaf nu maar gewoon even met mijn handtas te schudden om te weten of ik mijn sleutels bij heb. En, nu we het toch over mijn handtas hebben: sinds ik met een nieuw exemplaar rondloop, die geen apart zakje heeft voor een gsm, loop ik me continu zorgen te maken over de combinatie sleutels-gsm en had ik me al langer voorgenomen er eens een hoesje voor te maken. Ooit... Aan die zorgen komen nu een eind, want in het pakketje zat een prachtig gsm-hoesje! Lekker dik en zacht en met een supermooie knoop! Dankjewel, Ellen!!


Dagen zonder vlees 2013 - Week 1

Het is weer zo ver... de vasten is gestart en net als de voorbije 2 jaren doen we opnieuw mee met het initiatief (40) Dagen Zonder Vlees (en vis): vegetarisch vasten dus. Omdat de vleesproductie een enorme impact heeft op het milieu en onrechtstreeks op ons klimaat en we onszelf willen aanmanen om daar even stil bij te staan en ons steentje bij te dragen tot een kleinere ecologische voetafdruk.

Als klein meisje vastte ik altijd door niet meer te snoepen gedurende de veertigdagentijd (alleen de zondag mochten we per uitzondering 1 chocolaatje eten). Op die manier (en door klusjes te doen in het huishouden) verzamelden we een centje die in ons kubussen spaarpotje voor Broederlijk Delen belandde.

Het snoepen laten is nooit mijn sterkste kant geweest (ik ben niet meer zo sterk als vroeger ;-)). Vegetarisch eten gaat me echter verrassend beter af. En ik ben echt wel iemand die graag vlees eet! Onze eerste ervaringen met DZV waren ontzettend positief. We voelden ons achteraf "zuiverder" op een of andere manier en sindsdien eten we ook de rest van het jaar veel minder vlees. We hebben er gewoon minder behoefte aan. We doen mee met Donderdag Veggiedag, maar af en toe introduceren we ook eens Maandag Veggiedag of Zaterdag Veggiedag, zodat we toch een 2 à 3-tal keer per week vegetarisch eten.

Maar 40 dagen na elkaar volledig vegetarisch eten vergt toch altijd weer wat aanpassing, maar de vegetarische keuken weet ons toch telkens weer aangenaam te verrassen!

Eh voila, dit was ons menu voor week 1:


WOE  Tajine met pruimen en raapjes (uit het boek "Veggiestan" van Sally Butcher)
DO     Indiase ovengroenten met notenbulgur en muntyoghurt
VR      Huisgemaakte pizza met vegetarische chorizo
          (zo lekker dat ze op was voor ik eraan dacht een foto te nemen :-))
ZA      Filotaart met kastanjes, spinazie en champignons met tomaten-gembersausje
ZO      Niets (oeps!) wegens stoffenspektakel in Namen
          (te druk stofjes aan't kiezen en dan vliegt de tijd voorbij)
MA     Knolselder en linzen met hazelnoten en munt
DI       Weer niets (oeps, slecht bezig) wegens een ontspoorde trein in Mechelen,
          waardoor ik 3u onderweg geweest ben van het werk naar huis en maar net
          op het nippertje op mijn afspraak in het Reuzenhuis in Leuven aankwam.
          Het is bij een reep chocolade als avondmaal gebleven :-s

En jullie, doen jullie ook mee?

dinsdag 12 februari 2013

Menina voor een menina

Oftewel... een tasje voor een klein meisje... Ale, eigenlijk niet zoooo klein meer, want het meisje in kwestie wordt dit weekend al 7 jaar en is dus al een flinke dame!
Drrrrrrrrrrrringgggg.... cadeautjesalarm!
Waarmee doe je een meisje van 7 het meest plezier? Ik gokte op het Menina-tasje uit 'Zo geknipt'. Na de twee babyjasjes is dit het tweede receptje dat ik uitprobeer.
In mijn kast lag al een tijdje dit Eivor Leva stofje uit de Ikea op een mooi projectje te wachten. Echt een superleuk stofje om mee te werken: je hoeft er maar naar te kijken en je wordt er al helemaal vrolijk van. Aangezien de figuren niet altijd in dezelfde richting staan, was het een beetje mikken om er een paar leuke figuren uit te selecteren die rechtop staan, zowel voor de voor- als voor de achterkant. Daarbij had ik wel rekening gehouden met de naadwaarde die er nog vanaf zou gaan, maar spijtig genoeg niet met de handvaten met knopen die erboven kwamen. Stom natuurlijk, maar door die ietsje hoger en meer naar buiten te plaatsen, liep het nog niet meteen faliekant af. Anders had het koppeltje het zonder gezicht moeten stellen... Liefde is misschien wel blind, maar zóóóó blind was nu misschien ook een beetje overdreven.

Voor de voering verknipte ik een rode kussensloop, waarvan ook de paspel rondom gerecupereerd en hergebruikt werd voor de paspelrand rond het tasje.


En voila, dit is het eindresultaat:
een stoere kant


en een romantische kant (om in de sfeer van Valentijn te blijven)


Nu alleen nog iets leuks vinden om het tasje mee te vullen en hopelijk is Menina Nona er blij mee! Denk denk denk...